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人参ジュースで蒸しパン

忙しいときのおやつは簡単にできる蒸しパン、今日は人参ジュースを使ってみました。生協(メーカーはふくれん)の「九州生まれのぎゅっと搾ったにんじん」使用。このジュース、人参しか使ってないのでこういうとき便利です。(普通に飲むと、なんか味気ないただの人参汁って感じなんですが…)

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人参ジュースに、すりおろした人参を2分の1本分。色がすんごい人参です。
中には例によってチーズを入れてます。
…っで、これほとんど息子が食べちゃいました。晩ごはんもしっかり食べて、なんかすごい食欲…
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by momskitchen | 2014-06-13 22:43 | お菓子作り