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みかんカード

この間買った極早生みかんがあまりにも美味しくなかったので放置していましたが、もったいないのでレモンカードのように加工してしまいました。半分はパンケーキにつけて、残り半分は市販のタルト台にホイップクリームと一緒に詰めて、あっという間になくなりました。美味しくないみかんはまだあるので、もう1回作るかな…

みかんカード_c0303061_15552546.jpg


今回はレモンカードのときと違って卵黄だけ使いました。レモン果汁、香り糖、バター、卵黄はすべて同量。塩ひとつまみも前回と同じ。
全卵よりも卵黄だけ使う方が好きかも。
by momskitchen | 2013-10-02 15:59 | お菓子作り